2013年1月17日星期四
「食事の食べ方で老け方の速度が変わるって知ってた?」
「食べ物を食べるときは、良く噛んで食べる。」って小さい頃から当たり前に教えられていることですが、ほかにも食べ方によって老化を左右する方法があるの です。誰でも歳はとっていくもので、老化を止めることはできません。ただしもし食べる方法で老化を遅める方法があるのであれば是非知っておきたいものです よね。
もちろん前述した良く噛んで食べること。これもアンチエイジングには効果的です。あごの力や顔の筋肉を保ってくれ、フェイスラインのたるみなどを防いでく れます。良く噛むと唾液の分泌が増えるので消化もよくなり、便通もよくなるのです。食事はまずゆっくり時間をかけてよく噛んでいただきましょう。
そして、他には食べる順番を意識することなのです。消化の良い食べ物から順にいただくことがポイントです。
西洋料理のフルコースなんかも消化吸収が良い順番で出てくるといわれていますが、まずは野菜→タンパク質→炭水化物という順序です。
まずは野菜で食物繊維をしっかり補給します。その後温かいスープを飲んで体温を上げてあげるのです。それからメインとなるお料理やご飯ものを食べると血糖値の上昇がゆるくなり内臓への負担も減るのですよ。
そして、最後に。食べ過ぎないことです。食事の量は腹八分目にしましょう。この3つを意識するだけでアンチエイジングの食習慣が身につきますよ♪是非、意識して食事をしてみてくださいね。
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